Comentário do Sommelier
O Cordero Con Piel de Lobo Cabernet Sauvignon é um vinho tinto argentino que se destaca pela sua tipicidade e estrutura. Apresenta uma coloração rubi intensa e aromas complexos de frutas vermelhas maduras, especiarias e um toque sutil de baunilha. Em boca, é encorpado, com taninos firmes e um final persistente. Ideal para acompanhar pratos como carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos e queijos curados.
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Classificação: Seco
Safra: 2023
Amadurecimento: 50% do vinho passa 6 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura de serviço: 14–16 ºC
Potencial de guarda: 5–7 anos
Olfativo: Frutas vermelhas maduras, especiarias e baunilha
Visual: Rubi intensa
Gustativo: Encorpado, taninos firmes, final persistente
Harmonização
Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos, queijos curados e pratos com especiarias.
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