Comentário do Sommelier
O Vinho Salton Talento é uma expressão refinada da vitivinicultura brasileira, elaborado com uvas das variedades Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, cultivadas nas regiões da Campanha Gaúcha e Serra Gaúcha. Apresenta uma coloração rubi intensa e brilhante, com aromas complexos de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, combinados com notas sutis de baunilha, caramelo e chocolate. Em boca, é encorpado, com taninos aveludados, acidez equilibrada e um final prolongado, tornando-o uma excelente escolha para ocasiões especiais.
Uvas: Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%), Tannat (20%)
Classificação: Seco
Safra: 2020
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura de serviço: 16–18 ºC
Potencial de guarda: 5–8 anos
Olfativo: Frutas vermelhas maduras (cereja, amora), baunilha, caramelo, chocolate
Visual: Rubi intensa e brilhante
Gustativo: Encorpado, taninos aveludados, acidez equilibrada, final prolongado
Harmonização
Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos encorpados, queijos curados e pratos à base de cogumelos.
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