Comentário do Sommelier
O Casillero del Diablo BeLight Sauvignon Blanc é uma versão leve e refrescante do clássico Sauvignon Blanc chileno. Com apenas 65 calorias por taça e 8,5% de álcool, mantém as características aromáticas e gustativas da variedade. Apresenta aromas cítricos de limão e pêssego branco, com notas herbáceas sutis. Em boca, é leve, com acidez equilibrada e final refrescante, ideal para dias quentes e pratos leves.
Uva: Sauvignon Blanc
Classificação: Seco
Safra: 2023
Amadurecimento: Sem amadurecimento em barricas
Temperatura de serviço: 8–10 ºC
Potencial de guarda: Consumir jovem
Olfativo: Aromas de limão, pêssego branco e notas herbáceas
Visual: Amarelo pálido, límpido e brilhante
Gustativo: Corpo leve, acidez equilibrada e final refrescante
Harmonização
Este vinho harmoniza perfeitamente com frutos do mar, ceviches, saladas frescas e pratos leves da culinária asiática.
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