TERRANOBLE GRAN RESERVA CARIGNAN 2016 (750ML)

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Categoria: Lançamentos Tag: VINHO CHILENO

Descrição

Origem da informação:

Produtor: Terranoble
Classificação: Tinto
Uva: 100% Carignan (Vinhas velhas)
País: CHILE
Cor violeta. Frutado sedutor lembrando a ameixa e amora preta, também especiarias e notas de torrefação muito bem integradas aos demais aromas. Média estrutura, taninos firmes e refinados, suculenta acidez. Longa persistência.

Características Climaticas: De padrão mediterrânico; Pluviometria anual: 735mm; Período de amadurecimento oportunamente quente e seco.

Características do Solo: Solos aluviais, relativamente pobres em matéria orgânica.

Elaboração:

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Caça de pêlo em úmido. Asado de tira patagônico. Ravióli de cordeiro ao molho de funghi.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Região: Maule

Composição de Castas: 100% Carignan (Vinhas velhas)

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, novas e de 2ª passagem.

Estimativa de Guarda: 10 anos

Temperatura de Serviço: 16°C.